Manger moins pour manger mieux. Défi alimentation 10 jours.

Voici 3 jours que je teste une nouvelle alimentation.
Je qualifierais mon alimentation habituelle de correct. Très varié, des fruits et légumes, peu de viande, un peu de poisson et des œufs, des laitages et faisant du sport presque tous les jours, beaucoup de féculents en particulier des pâtes.
Je n’ai pas de poids à perdre mais les ballonnement et coups de fatigue sont assez réguliers dans ma journée en particulier après les repas.

J’ai décidé depuis 3 jours de changer mon alimentation comme ceci :

Pas de viande.
Diminuer les laitages (1 petit morceau de fromage de chèvre ou brebis maxi par jour).
Pas de beurre.
Diminuer le gluten au maximum. Pain maison au levain en faible quantité avec farine faible en gluten si possible. Flocon d’avoine au petit déjeuner.
Pas de sucre raffiné. Un peu de miel ou sirop d’érable.
Pas de produit industriel.
Peu de sel.

Beaucoup de fruits et surtout de légumes crus le plus possible.
Beaucoup d’herbes (basilic, persil…).
Des féculents sans gluten : Riz, millet, quinoa, patate douce…
De l’huile (Olives, Colza surtout).
Des œufs et du poissons (Maquereaux et sardines surtout).
Des légumineuses.
Des oléagineux.
Beaucoup d’eau. 1 café noir et 1 thé maxi par jour.

Je ne me limite pas sur les quantités. Par contre j’essaye de limiter le petit déjeuner qui est habituellement gargantuesque chez moi. J’ai divisé pas 2 les quantités. Je prends un fruit, un bol de flocon d’avoine avec oléagineux et un œuf coque. J’essaye de tendre vers un jeûne intermittent en concentrant mes prises alimentaires entre 12 et 20h. Mais ne pas déjeuner pour moi serait très difficile étant assez sensible aux hypoglycémies. J’essaye de repousser un peu l’heure du petit déjeuner en laissant passer 1 ou 2h entre le lever et la prise alimentaire.

Les effets après 3 jours :
J’ai l’impression d’avoir moins de « coup de barre » après les repas.
Ma faim n’arrive pas progressivement mais d’un coup et assez tardivement.
Je n’ai pas l’impression de me priver si ce n’est au petit déjeuner et je sors des repas sans aucune sensation de faim.
J’ai perdu 600g sans le vouloir !

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